绿豆汤熬成啥样最好？

绿豆汤熬成啥样最好？

    酷热时节，煮上一锅绿豆汤，一家老小每人喝上一碗，确切是个经济实惠的解热祛暑好办法。如果再把绿豆汤放到冰箱里冷藏冷藏，喝起来或许会更让人感觉一种惬意。“但是，如果你不注意绿豆汤的煮法，或许你并不能完全享受到绿豆带来的清热解暑的作用。”广东省中医医院孙景波博士说，虽然大家都知道喝绿豆汤能下火，但或许没有多少人知道哪些人其实不合适喝绿豆汤。

    如果绿豆和水的比例超过1∶10，这样熬出来的绿豆汤清热效果最好，但也是其凉性最强的时候，尤其是绿豆刚刚开花时。这样的绿豆汤，对于常常感觉自己手脚发凉的凉性体质者来讲，哪怕就是喝上矿泉水瓶半瓶那么多，也会加重不适的症状，比如可能出现肠胃不适，乃至会出现便溏，身体也可能有软弱无力的感觉。

    需要提示的是，正因为绿豆有清热解暑作用，所以绿豆有解药的作用，不管服用中药或西药时，都应当注意，要想喝绿豆汤，要和吃药间隔半小时以上。